Uma das coisas mais divertidas no
mundo do cinema é a troca de títulos de um país para o outro. Sobre isso eu fiz
toda uma série de artigos, Lost in Translation. O filme que vi hoje é outro com
um título, ou melhor subtítulo, engraçado dado no Brasil: “Tampopo: Os Brutos
Também Comem Spaghetti”. É uma referência clara ao faroeste de sucesso “Os
Brutos Também Amam” (1953), originalmente intitulado somente “Shane”. Um filme
sem caubóis ou tiroteios, “Tampopo” é um destes filmes que te deixa… faminto.
One of the funniest things in the
movie world is the change of titles from country to country. That’s why I
devoted a whole series to that, the Lost in Translation series. The movie I
watched today is one with a funny title, or rather subtitle, here in Brazil: “Tampopo:
The Brutes Also Eat Spaghetti”. It’s a clear reference to the title of the
successful western “Shane” (1953): in Brazil the title is “The Brutes Also
Love”. A film without cowboys and gunfights, “Tampopo” is one of those films
that truly makes you… hungry.
O filme começa com uma cena
incomum: um casal chega num cinema, se senta na primeira fila e lhes é servido
um banquete por seus funcionários. O homem quebra a quarta parede para saber o
que nós, também prestes a ver o filme, estamos comendo. Depois de um desabafo
sobre o barulho das pipocas e de seus saquinhos, o filme pode começar.
The film begins with an unusual
scene: a couple arrives at a movie theater, seats in the front row and is
served a banquet by their maids. The man then breaks the fourth wall in order
to know what we, also about to see the movie, are eating. After a rant about
the noise of popcorn and popcorn bags, the movie can begin.
Numa noite chuvosa, os motoristas
de caminhão Goro (Tsutomu Yamazaki) e Gun (Ken Watanabe) chegam famintos a uma
loja de ramen (como a iguaria é chamada no Japão, na China o chamam de lámen),
cuja cozinheira é chamada Tampopo, que significa “dente de leão” (Nobuko
Miyamoto). Goro se envolve numa briga e, ferido, é levado para a casa de
Tampopo. Como forma de retribuir a ajuda, ele decide treiná-la para melhorar
seu ramen, que deve ser preparado em menos de três minutos e deve também ser
delicioso para atrair filas de clientes. Para conseguir isso, eles consultam
especialistas e espiam a concorrência.
One rainy night, truck drivers
Goro (Tsutomu Yamazaki) and Gun (Ken Watanabe) arrive hungry at a noodle shop,
whose cook is a woman named Tampopo, that means “dandelion” (Nobuko Miyamoto).
Goro gets involved in a fight and, hurt, is taken by Tampopo to her house. As a
way of thanking her, he decides to train her in order to improve her noodles,
which must be prepared in under three minutes and be delicious in order to
attract more clients. To achieve this, they hear from experts and spy on the
competitors.
A saga de Tampopo é atravessada
por esquetes sobre comida. Num jantar de negócios, todos pedem o mesmo prato
modesto, exceto um jovem que pede comida chique e vinho caro. Uma mulher tenta
ensinar boas maneiras a um grupo de moças que são desafiadas a comer spaghetti
sem fazer barulho. Num quarto de hotel um homem pede um carrinho cheio de
comida, para poder lamber chantilly do seio de sua amante e mel de seus lábios.
Um homem com dor de dente tenta comer e não consegue, mas mais tarde oferece
sorvete a um garoto que literalmente carrega um bilhete da mãe pedindo que não
lhe ofereçam doces. Uma senhora é pega apertando diversos tipos de comida num
supermercado. Uma mulher moribunda parece se recuperar quando seu marido ordena
que ela se levante e faça o jantar. Esses e outros esquetes servem para mostrar
que o ato de comer também pode ser sensual, social, subversivo.
Tampopo’s saga is intertwined with
sketches about food. At a business dinner, everybody asks for the same modest
dish, except a young man who orders fancy food and expensive wine. A woman
tries to teach good manners to a group of girls who are then challenged to eat
spaghetti without making a noise. In a hotel room a man orders a cart full of
food, so he can lick cream from his lover’s breast and honey from her lips. A
man with a toothache tries to eat and fails, but later offers an ice cream to a
boy who literally carries a note from his mother asking to not be given candy.
An old lady is caught squeezing various foods at a supermarket. A dying woman
seems to recover when her husband tells her to get out and prepare dinner.
These and other sketches serve to show that eating can also be erotic, social,
subversive.
Toda a comida é só um pretexto
para contar a história de duas pessoas solitárias que se encontram e se
entendem. Tampopo é viúva e tem um filho. Goro cresceu no que ele chama de um
lar horrível, por isso construiu um lar diferente, “respeitável”, para sua
esposa e filhos, até que um dia sua esposa o deixou e levou as crianças. Ele
conta essa história, obviamente, enquanto eles comem.
All the food is just a pretext to
tell a story about two lonely people who meet and click. Tampopo is a widow and
has a son. Goro grew up in what he calls a horrible home, so he built a
different, respectable one, for his wife and kids, until one day his wife left
him and took the kids. He shares this story, of course, while they eat.
Um personagem diz que “a culinária
francesa é uma batalha constante contra o fogão”. Embora a culinária francesa
seja considerada por muitos a melhor do mundo, em qualquer ocasião eu
escolheria comida oriental no lugar de comida francesa. Mais tarde, Goro diz
que, com seu uniforme, Tampopo parece uma estrela do cinema francês. Eu
certamente já vi mais filmes franceses do que orientais, mas posso mudar isso a
qualquer momento.
One character says that “the
French cuisine is a constant battle with the stove”. Although French food is
considered by many the best in the world, on any given day I’d choose Oriental
food over French food. Later, Goro says that, with her uniform, Tampopo looks
like a star from French movies. I’ve certainly watched more French than
Oriental movies, but it’s always time to change that.
De acordo com o IMDb, “Tampopo”
iniciou uma série de filmes relacionados com a comida, incluindo o sublime “A
Festa de Babette” (1987) - o filme preferido da minha mãe e do Papa Francisco -
e que foi até o filme de Juliette Binoche “Chocolate” (2000). Lá também
informaram que “Tampopo” é referência constante no filme de 2008 “O Sabor de uma
Paixão”, incluindo uma aparição especial do protagonista Tsutomu Yamazaki. A
comida sempre esteve presente no cinema, incluindo a refeição infantil no curta
de Lumière “O Almoço do Bebê” (1895) e a sequência em que Chaplin come um
sapato em “Em Busca do Ouro” (1925), evocado em “Tampopo”.
Per IMDb, “Tampopo” initiated a
line of food-related movies, which included the sublime “Babette’s Feast”
(1987) - my mother’s and Pope Francis’s favorite movie - and can go on to the
Juliette Binoche vehicle “Chocolat” (2000). There we are also informed that
“Tampopo” is referenced several times in the 2008 film “The Ramen Girl”,
including a cameo by the lead Tsutomu Yamazaki. Food in film had always been
present, including the baby’s breakfast in the Lumière short “Repas de bébé”(1895) and Chaplin’s shoe-eating sequence in “The Gold Rush” (1925), evoked in
“Tampopo”.
De certa maneira, Goro é como
Shane: chega num lugar, melhora as coisas e vai embora. Seu legado é esperança
e melhorias. O próprio diretor Juzo Itami chamou “Tampopo” de “ramen western”,
numa referência ao termo “spaghetti western”, usado para falar sobre westerns
feito na Itália. No final das contas, o subtítulo brasileiro, tão estranho à
primeira vista, estava correto.
In a way, Goro is like Shane: he
arrives in a place, makes things better and leaves. His legacy is one of hope
and improvement. Director Juzo Itami himself called “Tampopo” a “ramen
western”, in a reference to the term “spaghetti western”, used to talk about
westerns made in Italy. In the end, the Brazilian subtitle, so weird at first
glance, was correct.
This is my contribution to the
Food & Film blogathon, hosted by 18 Cinema Lane.
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